ΜΗΝ ΞΟΔΕΥΕΣΑΙ

Συνταγές που κοστίζουν λιγότερο από 10 ευρώ και χορταίνουν περισσότερα από 2 άτομα.
ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ

ΓΛΥΚΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Εύκολα Γλυκά Που Θεραπεύουν Τις Ξαφνικές Υπογλυκαιμίες
ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ

ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

Συνταγές με 3-4 υλικά για τις ημέρες που το ψυγείο μας δεν ζει τις δόξες του.
ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ, ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ

Πιάτα ζυμαρικών για τους αμετανόητους μακαρονάδες.
ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ

Η ΑΛΛΗ ΕΚΔΟΧΗ

Κλασσικές συνταγές που αγαπήσαμε σε μια άλλη εκδοχή
ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΑ
Συνταγές | ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ | ΚΡΕΑΣ
ΚΟΚΚΙΝΗ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ ΜΕ ΦΕΤΑ & ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Από τη Μαρία Άγουρου 


Ημερομηνία προβολής 04/06/2013 - Πατήστε εδώ για να δείτε το video της εκπομπής

ΥΛΙΚΑ
  • 500 γρ. φέτα Δωδώνη
  • 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι Δωδώνη
  • 3 κ.σ. γάλα Δωδώνη (προαιρετικά)
  • 2 πιπεριές πράσινες καυτερές 
  • 2 πιπεριές κέρατο 
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 πράσο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • ½ κ.σ. κόκκινο καυτερό πιπέρι
  • 2 τουρκάκια αποξηραμένα ή χλωρά
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο Άλτις 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τις πιπεριές και τις σκουπίζουμε πολύ καλά, τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Τις κλείνουμε σε σακούλα αφού ψηθούν για να μπορούμε να βγάλουμε την πέτσα πιο εύκολα. Στο μπλέντερ χτυπάμε τις πιπεριές, το πράσο, τα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, τα τουρκάκια, τη γλυκιά πάπρικα, το τσίλι, τη φέτα, το γιαούρτι αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Αν η τυροκαυτερή μας βγει πολύ σφικτή αραιώνουμε με γάλα.